20. März 2015
von Birgitt Balser
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Kartoffelsuppe mit Makrelen-Tomaten-Topping

Kartoffeln und Kochpsychiater passen nicht zusammen. Dachten wir jedenfalls bislang. Bis Frau Doktor eine ihrer berühmten „Us-de-Lameng“-Suppe daraus gezaubert hat mit einem unverschämt leckeren Topping. In der heutigen Freitags-Sprechstunde verraten wir euch das Rezept und noch so einiges anderes von … Weiterlesen

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3. Februar 2015
von Birgitt Balser
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Süßkartoffel-Buchweizen-Nudeln mit Miso-Algen-Gemüse und Erdnuss-Sesam-Topping

Warum der Kochpsychiater bei Vollkorn-Nudeln fluchtartig die Küche verlässt ist die eine Sache, wie Frau Doktor ihn überlistet sie trotzdem zu essen, die andere. Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde! Süßkartoffel-Buchweizen-Nudeln mit Miso-Algen-Gemüse und Erdnuss-Sesam-Topping RezeptVon Birgitt Balser Veröffentlicht: Februar 3, 2015Vorschau: 2-3 … Weiterlesen

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14. November 2014
von Birgitt Balser
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Scharfe Fenchel-Aprikosen-Spaghetti mit Kokos-Salbei-Topping und die schönste Liebeserklärung der Welt

Wenn der Kochpsychiater seiner kranken Kochpsychiaterin im November frische Aprikosen besorgt um ihr damit eine Freude zu bereiten, dann ist das die schönste Liebeserklärung der Welt zum essen. Und wenn er dann daraus noch ein sensationell leckeres Abendessen aus dem Ärmel zaubert, … Weiterlesen

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1. August 2014
von Birgitt Balser
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Indischer Gewürz-Spinat mit Ingwer-Tomaten-Topping

Seid letzter Woche sind wir irgendwie bollywoodmäßig unterwegs. Heute könnt ihr euch in der Freitag-Sprechstunde ein sehr leckeres Spinatrezept abholen. Da wollen wir ab sofort nicht mehr hören: „Bähhhhh, Spinat“, sondern nur noch „Hhhmmmmm, gibt’s noch Spinat?“. Indischer Gewürz-Spinat mit Ingwer-Tomaten-Topping RezeptVon … Weiterlesen

Spaghetti mit Rucolatopping3

27. Februar 2014
von Birgitt Balser
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Rucola-Topping

Die Untersuchung unseres Kühlschrankes gestern abend brachte eine eindeutige Diagnose: Die Eier warten schon zu lange auf ihre Behandlung und Rucola-Topping RezeptVon Birgitt Balser Veröffentlicht: Februar 27, 2014Vorschau: 2 PortionenDie Untersuchung unseres Kühlschrankes gestern abend brachte eine eindeutige Diagnose: Die … Weiterlesen

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