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3. Februar 2015
von Birgitt Balser
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Süßkartoffel-Buchweizen-Nudeln mit Miso-Algen-Gemüse und Erdnuss-Sesam-Topping

Warum der Kochpsychiater bei Vollkorn-Nudeln fluchtartig die Küche verlässt ist die eine Sache, wie Frau Doktor ihn überlistet sie trotzdem zu essen, die andere. Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde! Süßkartoffel-Buchweizen-Nudeln mit Miso-Algen-Gemüse und Erdnuss-Sesam-Topping RezeptVon Birgitt Balser Veröffentlicht: Februar 3, 2015Vorschau: 2-3 … Weiterlesen

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21. Januar 2015
von Birgitt Balser
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Penne mit Pseudo-Löwenzahn, Quittengelee, Oliven und Tomaten (Catalogna)

Wenn der Jäger des Hauses mit dem größten Pseudo-Löwenzahn seines Lebens als Beutefang vom Wochenmarkt heimkehrt, dann ist die Fantasie der Kochpsychiaterin gefragt. Penne mit Catalogna, Knoblauch, Oliven und QuittengeleeVon Birgitt Balser Veröffentlicht: Januar 21, 2015Vorschau: 2 PortionenWenn der Jäger des Hauses mit dem größten Pseudo-Löwenzahn seines Lebens als Beutefang … Weiterlesen

Soba_Buchweizen_Nudeln_Pasta_Nudeln_fertig_geschnitten_Social

27. Mai 2014
von Birgitt Balser
3 Kommentare

Soba-Nudeln – Japan zu Gast im Schwabenländle

Was passiert, wenn sich drei Nudelsüchtige im www finden? Sie frönen hemmungslos ihrer Sucht. Wir haben heute einen Gast auf unserer Couch liegen, der sich, so wie wir, ein Leben ohne Nudeln nicht vorstellen kann. Jens zeigt uns heute, wie man  japanischen Soba-Nudeln selbst herstellen kann. Wir … Weiterlesen

Tomatensoße sous vide längsformat

9. Februar 2014
von Birgitt Balser
4 Kommentare

Sous vide Tomatensoße mit Suchtpotenzial

Wir sind zwei bekennende Nudel- und Tomatenjunkies mit ausgeprägtem Suchtverhalten. Wir frönen dieser Sucht Sous vide Tomatensoße mit Suchtpotenzial RezeptVon Birgitt Balser Veröffentlicht: Februar 9, 2014Vorschau: 4 PortionenWir sind zwei bekennende Nudel- und Tomatenjunkies mit ausgeprägtem Suchtverhalten. Wir frönen dieser … Weiterlesen

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