2. Februar 2017
von Birgitt Balser
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Dicke, gelbe Linsensuppe mit Tomaten

Wenn die Kochpsychiaterin friert, gibt es kein Halten mehr. Dann muss eine Suppe her. Und zwar eine, die ordentlich einheizt und die Sonne ins Haus holt. Willkommen zur Sprechstunde! Dicke, gelbe Linsensuppe Von Birgitt Balser Veröffentlicht: Februar 2, 2017Vorschau: 2-4 … Weiterlesen

31. Januar 2016
von Birgitt Balser
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Maronensuppe mit versteckter Hähnchenbrust

Die vorletzte Ziehung unseres Jahresevents „Kick the Docs“ bescherte uns eine unglaublich leckere Maronensuppe à la Ducasse. Dem Kochpsychiater fehlte der Biss. Und die Kochpsychiaterin grübelte über das Größenverhältnis von Hähnchen-, Fasanen- und Perlhuhnbrüsten. Willkommen zur Sprechstunde!

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13. Oktober 2015
von Birgitt Balser
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Eier in Kürbis-Senfsoße – Restverwertung und Kindheitserinnerungen

Eier in Senfsoße sind verbunden mit Kindheitserinnerungen. Zumindest bei den beiden Kochpsychiatern. Heute wurden sie allerdings etwas aufgepeppt. Da isst sogar Herr Doktor Kartoffeln! Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde.

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20. Juni 2015
von Birgitt Balser
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Purple Haze – Lila Süßkartoffelsuppe mit Erdbeeren

Erdbeeren überall. Auf allen Blogs. In allen möglichen Variationen. Meistens süß als Eis oder Kuchen, zum Frühstück oder in Pfannkuchen. Warum eigentlich immer nur süß, fragte sich die Kochpsychiaterin. Willkommen zur Samstags-Sprechstunde! Purple Haze – Lila Süßkartoffelsuppe mit Erdbeeren RezeptVon … Weiterlesen

Kochbananen-Karotten-Suppe mit Pinienkern-Sesam-Sprinkel

31. März 2015
von Birgitt Balser
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Bananen-Karottensuppe mit Pinienkern-Sesam-Sprinkle

Heute geht es um das neurotische Einkaufs-Ritual der Kochpsychiaterin, warum Herr Doktor beim Einkaufen meditiert und wie man aus Kochbananen eine leckere Suppe zubereitet. Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde!

20. März 2015
von Birgitt Balser
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Kartoffelsuppe mit Makrelen-Tomaten-Topping

Kartoffeln und Kochpsychiater passen nicht zusammen. Dachten wir jedenfalls bislang. Bis Frau Doktor eine ihrer berühmten „Us-de-Lameng“-Suppe daraus gezaubert hat mit einem unverschämt leckeren Topping. In der heutigen Freitags-Sprechstunde verraten wir euch das Rezept und noch so einiges anderes von … Weiterlesen

7. November 2014
von Birgitt Balser
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Tomaten-Zitronen-Samtsüppchen mit Oliven-Lavendelöl und knusprigen Parmesan-Waffeln

Wenn die Kochpsychiaterin in der Küche steht und liebevoll ihre Töpfe und Pfannen streichelt, dann leidet sie unter schweren Kochentzugs-Symptomen. Welche Therapie sich Herr Doktor für sie ausgedacht hat, könnt ihr heute lesen. Willkommen zur Freitags-Sprechstunde! Tomaten-Zitronen-Suppe mit knusprigen Parmesan-Kichererbsen-WaffelnVon … Weiterlesen

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12. September 2014
von Birgitt Balser
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Apfel-Samtsüppchen mit Nuss-Curry-Crumble

Äpfel- und Zwetschgenschwemme und kein Ende in Sicht! Was um alles in der Welt macht man nur mit diesen Massen, wenn man keinen Kuchen mehr sehen kann? Und wenn man nicht mehr wie ein Hamster aussehen will, weil man ständig die … Weiterlesen

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3. Juni 2014
von Birgitt Balser
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Lavendel-Lorbeer-Suppe mit Rosmarin – Heiß oder auf Eis

Es wird heiß Baby…die Wetterfrösche quaken es auf allen Kanälen: es soll richtig warm werden in den nächsten Tagen. Kann uns recht sein, denn wir haben ja kalte Suppe oder auch warme, falls sich das Fröschlein vertan haben sollte 🙂 Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde! Lavendel-Lorbeer-Suppe mit … Weiterlesen

Süßkartoffelsuppe

11. April 2014
von Birgitt Balser
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Süßkartoffel-Kokossuppe mit Zitronen-Petersilien-Sprinkle

Nach den letzten warmen Tagen mutet der kalte Wind, der jetzt um’s Haus fegt eher nach Herbst denn nach Frühling an, aber wir haben ja schließlich auch April. In so einem Fall greifen wir Kochpsychiater statt zur Antidepressionspille lieber zu … Weiterlesen

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