31. März 2015
von Birgitt Balser
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Pinienkern-Sesam-Sprinkle

Eine Sprinkle ist quasi das Krönchen für die Suppe oder das Gemüse. Es kitzelt den Gaumen, ist oft überraschend anders, manchmal scharf, aber immer super lecker! Probiert es aus und überrascht euch und eure Gäste.

Kochbananen-Karotten-Suppe mit Pinienkern-Sesam-Sprinkel

31. März 2015
von Birgitt Balser
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Bananen-Karottensuppe mit Pinienkern-Sesam-Sprinkle

Heute geht es um das neurotische Einkaufs-Ritual der Kochpsychiaterin, warum Herr Doktor beim Einkaufen meditiert und wie man aus Kochbananen eine leckere Suppe zubereitet. Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde!

Süßkartoffelsuppe

11. April 2014
von Birgitt Balser
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Zitronen-Petersilien-Sprinkle

Dieses Sprinkle passt sehr lecker zu Nudeln oder, so wie wir es heute gegessen habe, zusammen mit einer Süßkartoffel-Kokos-Suppe. Sprinkles sind echte Zitronen-Petersilien-Sprinkle RezeptVon Birgitt Balser Veröffentlicht: April 11, 2014Vorschau: 4-6 PortionenDieses Sprinkle passt sehr lecker zu Nudeln oder, so wie wir … Weiterlesen

Süßkartoffelsuppe

11. April 2014
von Birgitt Balser
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Süßkartoffel-Kokossuppe mit Zitronen-Petersilien-Sprinkle

Nach den letzten warmen Tagen mutet der kalte Wind, der jetzt um’s Haus fegt eher nach Herbst denn nach Frühling an, aber wir haben ja schließlich auch April. In so einem Fall greifen wir Kochpsychiater statt zur Antidepressionspille lieber zu … Weiterlesen

Auberginenragout mit Kurkumabulgur und Sprinkel

1. Februar 2014
von Birgitt Balser
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Kokos-Limetten-Sprinkel mit Chili

Wenn sich Kokosflocken mit Limetten und Chilis zusammentun, dann entsteht ein traumhaft saftiges Sprinkel oder auch Topping. So eines wollen wir euch heute vorstellen. Wir haben es zusammen mit Gemüse und Curcuma-Bulgur gegessen. Vorsicht, es kann süchtig machen! Kokos-Limetten-Sprinkel mit … Weiterlesen

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