23. Februar 2017
von Birgitt Balser
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Couscous mit Gemüse und Salchicha

Couscous kann man mit kochendem Wasser aufgießen und dann servieren. Man kann ihn aber auch eine Stunde lang dämpfen und sein tausendunderstes Geschmacks-Wunder erleben. Auch Pharaoameisen finden das! Willkommen zur Sprechstunde! Couscous, traditionell gedämpftVon Birgitt Balser Veröffentlicht: Februar 23, 2017Vorschau: … Weiterlesen

2. Februar 2017
von Birgitt Balser
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Dicke, gelbe Linsensuppe mit Tomaten

Wenn die Kochpsychiaterin friert, gibt es kein Halten mehr. Dann muss eine Suppe her. Und zwar eine, die ordentlich einheizt und die Sonne ins Haus holt. Willkommen zur Sprechstunde! Dicke, gelbe Linsensuppe Von Birgitt Balser Veröffentlicht: Februar 2, 2017Vorschau: 2-4 … Weiterlesen

9. Juni 2015
von Birgitt Balser
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Orangen-Hähnchen mit Salz-Zitronen auf dem Gemüsebett

Frau Doktor dreht am Rad, denn der Garten versucht sie in die Knie zu zwingen. So bleibt kaum Zeit zum Kochen. Schnelle Gartenküche ist angesagt. Etwas, das sich quasi von selbst macht, während sie im Garten buddelt. Orangen-Hähnchen mit Salz-Zitronen … Weiterlesen

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23. Januar 2015
von Birgitt Balser
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Zitronen-Suchtreis nach Ottolenghi

Hier kommt ein Reisrezept, das eine Offenbarung ist! Kinderleicht in der Zubereitung und mit einem umwerfenden Geschmackserlebnis. Zitronen-Sucht-ReisVon Birgitt Balser Veröffentlicht: Januar 23, 2015Vorschau: 4 PortionenEin Reisrezept nach OttolenghiZutaten5 Zimtstangen insgesamt 10g 10 kleine Gewürznelken Abrieb von 1 Bio-Zitrone 1 EL … Weiterlesen

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