Operation am "offenen Kimchi" ;-)
Das Rot kommt vom Chili...

8. April 2015
von Birgitt Balser
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Mangold-Bärlauch-Kimchi – Rezept für Kimchi à la Kochpsychiater

Hier kommt nun das versprochene Rezept für ein köstliches Kimchi mit Chinakohl, Mangold, Bärlauch, Filderspitzkraut und jeder Menge anderen leckeren Zutaten. Natürlich könnt ihr dieses Rezept beliebig abwandeln. Nehmt einfach was der Kühlschrank hergibt oder was ihr an Kohlarten und … Weiterlesen

Lammkotelett mit Tomaten-Mango-Salsa

21. Oktober 2014
von Birgitt Balser
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Lammkotelett mit Tomaten-Mango-Salsa

Spanier essen anders, Veganer könnten hier verhungern und Bio? Ein Reisebericht der etwas anderen Art mit einem leckeren Rezept… Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde! Lammkotelett mit Tomaten-Mango-Salsa RezeptVon Birgitt Balser Veröffentlicht: Oktober 21, 2014Vorschau: 2 PortionenSpanier essen anders, Veganer könnten hier verhungern … Weiterlesen

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15. August 2014
von Birgitt Balser
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Hähnchen marokkanisch und eine Therapie-Katze auf dem warmen Dach

Was passiert, wenn die Psychiater-Couch in den Garten verlegt wird und dort ein Hähnchen, eine Therapie-Katze und zwei Kochpsychiater aufeinander treffen? Wir verraten es euch in der heutigen Freitags-Sprechstunde…

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8. August 2014
von Birgitt Balser
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Heimwehgrillen – Octopus und Makrele vom Grill

Was machen zwei Kochpsychiater, wenn sie Heimweh nach Andalusien haben? Sie fahren zum Fischhändler ihres Vertrauens und schmeißen den Grill an…Willkommen zu einer wehmütig-sehnsuchtsvollen Freitags-Sprechstunde.

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