15. Februar 2016
von Birgitt Balser
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Klassisches Cassoulet oder: Eine schwäbische Variante für SWR Fernsehen

Die letzte Ziehung unseres Jahres-Events „Kick the Docs“ wurde vom SWR-Fernsehen aufgezeichnet. Und ausgerechnet dann erwischt es uns kalt mit einem klassischen Cassoulet. Wie sollte das in der Kürze der Zeit, die uns für den Dreh zur Verfügung stand, überhaupt fertig … Weiterlesen

4. August 2015
von Birgitt Balser
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Wolfsbarsch mit Erbsen und Rosinen im Pergamentpapier gegart – Unsere Kochaufgabe im Juli von „Kick the Docs“

Fisch mit Rosinen, Lauch und Erbsen, gedämpft in Court-Bouillon im Pergamentpapier. Kann das schmecken? Herr Doktor hatte da so seine Bedenken. Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde! Seehecht mit Erbsen und Rosinen im Pergamentpapier gebackenVon Birgitt Balser Veröffentlicht: August 4, 2015Vorschau: 4 PortionenVorbereitung: … Weiterlesen

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30. Mai 2015
von Birgitt Balser
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Gebeizter Lachs mit Langpfeffer (Unsere Kick the Docs Aufgabe im Mai)

Da haben wir ja Glück gehabt! Unsere erste Aufgabe, die uns im Mai bei „Kick the Docs“ gestellt wurde hieß: Beizt ein Lachsfilet mit Langpfeffer. Das war eine einfache und dermaßen leckere Aufgabe, dass zwei Kochpsychiater tagelang geschlemmt haben. Willkommen … Weiterlesen

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16. April 2015
von Birgitt Balser
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„Kick the Docs“ – Das interaktive Blog-Event zum 1. Blog-Geburtstag

  1 Jahr Kochpsychiater! Wir feiern das bis Ende Februar 2016 mit insgesamt acht Ausgaben des interaktiven Blog-Events: „Kick the Docs!“. Seid dabei, fordert uns heraus und gewinnt jeden Monat ein tolles Überraschungs-Paket! Auf geht’s und gebt euren Kick immer bis zum 15. des Monats um 00:00 Uhr … Weiterlesen

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16. September 2014
von Birgitt Balser
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Gewinnspiel – Der Kulinarische Rorschach-Test

Wenn man aus lauter Irrsinn ein Gewinnspiel androht, weil man, trunken vor Begeisterung über die eigenen Abonnentenzahlen, eines androht, dann sollte man auch Ernst machen! Jetzt ist es soweit. Willkommen zur Blog-Party und einem besonderen Gewinnspiel mit vielen tollen Preisen für … Weiterlesen

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